2018年12月02日

年末年始の営業（２０１８～２０１９）

ik_18年末年始の営業ik_18

２０１８年１２月の日曜日で営業するのは、２３日だけです！
２日、９日、１６日は通常通り、定休日とさせていただきます。
なお、２０日（木）～２５日（火）のディナーはクリスマススペシャルディナーとなります。

／／／／／／／　２０１８年１２月　／／／／／／／

１２月２日（日）　定休日
１２月３日（月）　通常営業

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１２月２２日（土）　通常営業
１２月２３日（日）　祝日営業　≪クリスマスイブイブ特別営業≫（１２時までの営業）
１２月２４日（月・祝）　祝日営業
１２月２５日（火）　通常営業

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１２月２８日（金）　通常営業
１２月２９日（土）　最終営業　（１１時までの営業）

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≪≪≪≪≪≪≪≪お正月休み≫≫≫≫≫≫≫≫

１２月３０日（日）　お休み

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１月９日（水）　お休み

２０１９年の年始は、１月１０日（木）より通常営業させて頂きます。

icon28通常営業（午後６時～深夜２時）
icon28祝日営業（午後６時～１２時）
icon28営業（午後６時～１１時）  


Posted by きよ at 00:36 │Comments(0) │お知らせ

2018年10月29日

営業時間短縮と臨時休業のお知らせ。

１１月４日（日）１００名の出張ＢＢＱをご依頼いただいております。
準備などの為、前後２営業日について、時間短縮および臨時休業させて頂きます。

１１月３日（土・祝） ２３時終了
１１月５日（月）　　臨時休業

よろしくお願いします。

  


Posted by きよ at 18:38 │Comments(0) │お知らせ

2018年09月22日

臨時休業　～9月29日（土）～

突然ですが、来週の９月２９日（土）はお休みさせて頂きます。

子供の日以外に、イレギュラーで土曜日にお休み頂くのは初めてですik_20

すみませんが、よろしくお願いします。  


Posted by きよ at 01:52 │Comments(0) │お知らせ

2018年09月14日

未来の星付きレストラン『レチュード』訪問ツアー！

一年間プリュムの調理を手伝ってくれた山本学くん。
彼が故郷の伊賀でフレンチレストランを開業しました。

L'étude（レチュード）
住所　三重県伊賀市島ヶ原4826
電話　0595-51-7498 （ 完全予約制 ）

https://www.facebook.com/letude2018/

山本君と仲良くしていた常連様や、飲食店の仲間たちと一緒にバスを一台借りて、伊賀まで行ってきました！



／／因みに、山本君の過去の記事／／

http://plume.ikora.tv/e1221603.html

http://plume.ikora.tv/e1197496.html

／／／／／／／／／／／／／／／／／


ツアーの詳細は↓
  続きを読む


Posted by きよ at 01:15 │Comments(0) │オフの出来事

2018年09月08日

酒蔵フェス

いつもプリュムに、ワインやシャンパンを仕入れている酒屋さん『酒やの鍵本』

その鍵本さん主催で、お酒の祭りが開催されます。

この日は、日本全国の有名酒蔵が和歌山に集まるようです。

日本酒、焼酎はもちろん、ワインの輸入元も２社、参加されます。

この日は、プリュムも営業ですが・・・

オーナーシェフ信清は１３時～１５時ごろまで、
ソムリエ辻も１４時～１６時ごろまで、会場に遊びに行く予定です。

プリュムでも、前売り券を置いてます、皆さん一緒に行きましょう！




日時　２０１８年９月２４日（祝・月）　１３：００～１７：００
会場　ホテルグランヴィア和歌山　６階　ル・グラン

前売り　2,500円　当日　3,000円

詳細は、下記ホームページをご覧ください。

酒やの鍵本　　　http://www.kagimoto.com/
酒専門店　鍵や　http://www.sake-kagiya.com/


  


Posted by きよ at 00:15 │Comments(0) │お知らせ

2018年09月03日

また、台風かぁ！

またまた、臨時休業のお知らせです。

最近、臨時休業のお知らせしかアップしてないなぁ・・・

台風21号の影響により、明日 ９月４日（火）は臨時休業とさせていただきます。



今年は本当に、台風多いなぁ。  


Posted by きよ at 22:54 │Comments(0) │お知らせ

2018年08月23日

台風２０号接近中！

臨時休業


本日、台風接近のため、臨時休業させて頂きます。

皆様も、気をつけてください。  


Posted by きよ at 17:32 │Comments(0) │お知らせ

2018年08月09日

２０１８年　お盆の営業と休業

お盆期間中は、通常に営業いたします。

お盆が終わってから、一日だけお休みいただきます。

ご了承ください。

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１０日（金）：通常営業
１１日（土・祝）：祝日営業
１２日（日）：定休日
１３日（月）：通常営業
１４日（火）：通常営業
１５日（水）：通常営業
１６日（木）：通常営業
１７日（金）：通常営業
１８日（土）：通常営業
１９日（日）：定休日
２０日（月）：臨時休業
２１日（火）：通常営業

・・・

／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／

通常営業：１８時～２６時（ラストオーダー：２５時３０分）
祝日営業：１８時～２４時（ラストオーダー：２３時３０分）
定休日：日曜  


Posted by きよ at 22:29 │Comments(0) │お知らせ

2018年07月28日

本日の営業時間と、月曜日のお休み。

当初予定していた、明日の出張ＢＢＱが、台風の影響で延期となりました。

延期となりましたが、振替でお休みとしていた、３０日（月）は予定通りお休みさせて頂きます。

なお、本日はＢＢＱ準備のため、２３時終了予定でした。。
しかし、本日の終了時間については、未定とさせていただきます。

台風の進捗、警報の発令、大雨や暴風の状況などから、早めに終了するかもしれません。
遅い時間のご来店の際は、電話でご確認下さい。  


Posted by きよ at 17:19 │Comments(0) │お知らせ

2018年07月26日

完成！



今年は去年より少し多い目に出来ました。

約130食分。

無くなり次第終了。  


Posted by きよ at 22:37 │Comments(0) │おすすめ料理

2018年07月26日

何を仕込んでいるのでしょ～か！？



プリュムの、夏に恒例の・・・あれです。あれik_20

もうすぐ完成です。  


Posted by きよ at 00:51 │Comments(0) │おすすめ料理

2018年07月16日

営業時間変更のお知らせ

２１０８年７月２８日（土）は、２３時クローズとさせていただきます。

２３時クローズ

また、前回お知らせの通り、３０日（月）は臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いします。

  


Posted by きよ at 20:56 │Comments(0) │お知らせ

2018年07月01日

臨時休業のお知らせ

いよいよ７月に突入！

今年も半分が過ぎてしまいました。

都合により、 ７月３０日（月）は、お休みとさせていただきます。

よろしくお願いします。  


Posted by きよ at 04:00 │Comments(0) │お知らせ

2018年06月18日

オーストリアワインキャンペーンの結果

ウッカリしてましたface08

気が付けばもう6月も中を過ぎてるではないですかface08

オーストリアワインのキャンペーン結果報告を忘れてるではないですかface08

遅ればせながら・・・

icon12結果報告icon12

今回も・・・

ik_18一等賞ik_18

オーストリアワインキャンペーン・副賞

飲んでいただいた、皆様のおかげです。

ありがとうございましたik_20  


Posted by きよ at 19:57 │Comments(0) │お知らせ

2018年05月28日

本日オープン遅延の訳とは・・・

本日、１９時からオープンとさせて頂きました。
無事、１９時からオープンしています。

さて、その理由ですが・・・
ボルボ・カーズ和歌山の、リニューアルオープンに伴うパーティのお手伝いに行ってきました。

あ、今調べると、リニューアルして名前も『ボルボ・カー・和歌山』に変わるみたいですね。

公式サイトに、リニューアルオープンの記事がアップされてました。

パーティ開始直前の様子を写真で少しだけ紹介。

シェフ信清と生ハム
『プリュム』は、ホセリート社の最高級生ハム、ハモン・イベリコ・ベジョータを提供。

料理はアバローム紀ノ国
『アバローム紀の国』のお料理でお客様をおもてなし。

ワインと岩内さん
ワインは『岩内商店』さん。


『ラ・ブルーム』井原さんご夫婦も、ラクレットと共に参戦！

以上、遅延の理由・・・でした。  


Posted by きよ at 20:06 │Comments(0) │オンの出来事

2018年05月18日

28日（月）のオープン時間について

５月２８日（月）は都合により、１９時オープンとさせて頂きます。

どんな都合かは・・・

後日、こちらでもアップさせて頂きますik_20  


Posted by きよ at 01:36 │Comments(0) │お知らせ

2018年04月26日

４月２８日は、時短営業

先日、ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせにおいて、
『４月２８日：通常営業』とお知らせ致しましたが・・・

都合により２５時（深夜１時）に閉店とさせていただきます。

ご了承くださいm(__)m  


Posted by きよ at 19:07 │Comments(0) │お知らせ

2018年04月11日

４月のシャンパン

今年の桜は、あっik_20という間に咲いて、あっik_20という間に散ってしまいました。
お花見、間に合わなかった方も多いのではないでしょうか？

プリュムでは、桜のシーズンに合わせて、ロゼシャンパンを使っていましたが、そろそろ終了です。

４月のシャンパンは写真の２種類＋１種類を使っていきます。


◎ヴィルマール　1er　リリー・ラ・モンターニュ　グランド・レゼルヴ　NV

◎エグリ・ウーリエ　レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー　1er　NV

◎ギィ・ラルマンディエ　グラン・クリュ　クラマン　ブラン・ド・ブラン　NV

いずれか１種類を開けていきます。

どれが開いているかは、その時のお楽しみ。

価格は、いずれも…

glass 1,500円、bottle 10,500円  


Posted by きよ at 16:16 │Comments(0) │グラスワイン

2018年04月09日

ＧＷ期間中の営業（２０１８年）

ik_18ゴールデンウィークの営業ik_18

４月２８日（土）　時短営業※深夜１時閉店
４月２９日（日）　定休日
４月３０日（月）　臨時休業
５月 １日（火）　通常営業
５月 ２日（水）　通常営業
５月 ３日（木）　祝日営業
５月 ４日（金）　祝日営業
５月 ５日（土）　臨時休業
５月 ６日（日）　定休日

５月７日（月）以降、通常営業となります。

icon28祝日営業（午後６時～１２時）

icon28通常営業（午後６時～深夜２時）


今年は、恒例の５月５日『こどもの日』以外に、４月３０日『振替休日』もお休みさせていただきます。

ご了承ください。  


Posted by きよ at 19:11 │Comments(1) │お知らせ

2018年03月01日

オーストリアワインキャンペーン開催中

2月から、オーストリアワインのキャンペーンに参加中。

ドイツや、オーストリアワインの輸入を得意とする、ヘレンベルガー・ホーフ社のキャンペーンik_20
期間は、３月３１日（土）まで。

2月の一ヶ月の間にも、

『オーストリアワインって、こんなに美味しいかったっけik_19』

とか・・・

『オーストリアワインって初めて飲んだ～icon12』

などのお声もあって、非常に好評ik_20

プリュムで扱っているオーストリアワインは以下の2種類。

ヴィーニンガー
どちらもウィーンの大人気生産者ik_18ヴィーニンガーik_18
（画像の文字が潰れてますが・・・読みたい方はプリュムへ!!）

白ワイン（写真左） glass:1,000円／bottle:6,000円
ゲミシュターサッツ ニュスベルク 2015
ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）を主体とした、9種類の混植混醸。

赤ワイン（写真右） glass:2,000円／bottle:12,000円
ピノ・ノワール グラン・セレクト 2012
これがオーストリアワイン!?ブルゴーニュワインも顔負け！？な、びっくりピノ・ノワール。  


Posted by きよ at 21:38 │Comments(0) │グラスワイン
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