2018年12月02日

年末年始の営業(2018~2019)

ik_18年末年始の営業ik_18

2018年12月の日曜日で営業するのは、23日だけです!
2日、9日、16日は通常通り、定休日とさせていただきます。
なお、20日(木)~25日(火)のディナーはクリスマススペシャルディナーとなります。

/////// 2018年12月 ///////

12月2日(日) 定休日
12月3日(月) 通常営業

    
    
    

12月22日(土) 通常営業
12月23日(日) 祝日営業 ≪クリスマスイブイブ特別営業≫(12時までの営業)
12月24日(月・祝) 祝日営業
12月25日(火) 通常営業

    
    
    

12月28日(金) 通常営業
12月29日(土) 最終営業 (11時までの営業)

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≪≪≪≪≪≪≪≪お正月休み≫≫≫≫≫≫≫≫

12月30日(日) お休み

    

    

    

1月9日(水) お休み

2019年の年始は、1月10日(木)より通常営業させて頂きます。

icon28通常営業(午後6時~深夜2時)
icon28祝日営業(午後6時~12時)
icon28営業(午後6時~11時)  


Posted by きよ at 00:36Comments(0)お知らせ

2018年10月29日

営業時間短縮と臨時休業のお知らせ。

11月4日(日)100名の出張BBQをご依頼いただいております。
準備などの為、前後2営業日について、時間短縮および臨時休業させて頂きます。

11月3日(土・祝) 23時終了
11月5日(月)  臨時休業

よろしくお願いします。

  


Posted by きよ at 18:38Comments(0)お知らせ

2018年09月22日

臨時休業 ~9月29日(土)~

突然ですが、来週の9月29日(土)お休みさせて頂きます。

子供の日以外に、イレギュラーで土曜日にお休み頂くのは初めてですik_20

すみませんが、よろしくお願いします。  


Posted by きよ at 01:52Comments(0)お知らせ

2018年09月14日

未来の星付きレストラン『レチュード』訪問ツアー!

一年間プリュムの調理を手伝ってくれた山本学くん。
彼が故郷の伊賀でフレンチレストランを開業しました。

L'étude(レチュード)
住所 三重県伊賀市島ヶ原4826
電話 0595-51-7498 ( 完全予約制 )

https://www.facebook.com/letude2018/

山本君と仲良くしていた常連様や、飲食店の仲間たちと一緒にバスを一台借りて、伊賀まで行ってきました!



//因みに、山本君の過去の記事//

http://plume.ikora.tv/e1221603.html

http://plume.ikora.tv/e1197496.html

/////////////////


ツアーの詳細は↓
  続きを読む


Posted by きよ at 01:15Comments(0)オフの出来事

2018年09月08日

酒蔵フェス

いつもプリュムに、ワインやシャンパンを仕入れている酒屋さん『酒やの鍵本』

その鍵本さん主催で、お酒の祭りが開催されます。

この日は、日本全国の有名酒蔵が和歌山に集まるようです。

日本酒、焼酎はもちろん、ワインの輸入元も2社、参加されます。

この日は、プリュムも営業ですが・・・

オーナーシェフ信清は13時~15時ごろまで、
ソムリエ辻も14時~16時ごろまで、会場に遊びに行く予定です。

プリュムでも、前売り券を置いてます、皆さん一緒に行きましょう!




日時 2018年9月24日(祝・月) 13:00~17:00
会場 ホテルグランヴィア和歌山 6階 ル・グラン

前売り 2,500円 当日 3,000円

詳細は、下記ホームページをご覧ください。

酒やの鍵本   http://www.kagimoto.com/
酒専門店 鍵や http://www.sake-kagiya.com/


  


Posted by きよ at 00:15Comments(0)お知らせ

2018年09月03日

また、台風かぁ!

またまた、臨時休業のお知らせです。

最近、臨時休業のお知らせしかアップしてないなぁ・・・

台風21号の影響により、明日 9月4日(火)は臨時休業とさせていただきます。



今年は本当に、台風多いなぁ。  


Posted by きよ at 22:54Comments(0)お知らせ

2018年08月23日

台風20号接近中!

臨時休業


本日、台風接近のため、臨時休業させて頂きます。

皆様も、気をつけてください。  


Posted by きよ at 17:32Comments(0)お知らせ

2018年08月09日

2018年 お盆の営業と休業

お盆期間中は、通常に営業いたします。

お盆が終わってから、一日だけお休みいただきます。

ご了承ください。

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10日(金):通常営業
11日(土・祝):祝日営業
12日(日):定休日
13日(月):通常営業
14日(火):通常営業
15日(水):通常営業
16日(木):通常営業
17日(金):通常営業
18日(土):通常営業
19日(日):定休日
20日(月):臨時休業
21日(火):通常営業

・・・

//////////////////////

通常営業:18時~26時(ラストオーダー:25時30分)
祝日営業:18時~24時(ラストオーダー:23時30分)
定休日:日曜  


Posted by きよ at 22:29Comments(0)お知らせ

2018年07月28日

本日の営業時間と、月曜日のお休み。

当初予定していた、明日の出張BBQが、台風の影響で延期となりました。

延期となりましたが、振替でお休みとしていた、30日(月)は予定通りお休みさせて頂きます。

なお、本日はBBQ準備のため、23時終了予定でした。
しかし、本日の終了時間については、未定とさせていただきます

台風の進捗、警報の発令、大雨や暴風の状況などから、早めに終了するかもしれません。
遅い時間のご来店の際は、電話でご確認下さい。  


Posted by きよ at 17:19Comments(0)お知らせ

2018年07月26日

完成!



今年は去年より少し多い目に出来ました。

約130食分。

無くなり次第終了。  


Posted by きよ at 22:37Comments(0)おすすめ料理

2018年07月26日

何を仕込んでいるのでしょ~か!?



プリュムの、夏に恒例の・・・あれです。あれik_20

もうすぐ完成です。  


Posted by きよ at 00:51Comments(0)おすすめ料理

2018年07月16日

営業時間変更のお知らせ

2108年7月28日(土)は、23時クローズとさせていただきます。

23時クローズ

また、前回お知らせの通り、30日(月)は臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いします。

  


Posted by きよ at 20:56Comments(0)お知らせ

2018年07月01日

臨時休業のお知らせ

いよいよ7月に突入!

今年も半分が過ぎてしまいました。

都合により、 7月30日(月)は、お休みとさせていただきます。

よろしくお願いします。  


Posted by きよ at 04:00Comments(0)お知らせ

2018年06月18日

オーストリアワインキャンペーンの結果

ウッカリしてましたface08

気が付けばもう6月も中を過ぎてるではないですかface08

オーストリアワインのキャンペーン結果報告を忘れてるではないですかface08

遅ればせながら・・・

icon12結果報告icon12

今回も・・・

ik_18一等賞ik_18

オーストリアワインキャンペーン・副賞

飲んでいただいた、皆様のおかげです。

ありがとうございましたik_20  


Posted by きよ at 19:57Comments(0)お知らせ

2018年05月28日

本日オープン遅延の訳とは・・・

本日、19時からオープンとさせて頂きました。
無事、19時からオープンしています。

さて、その理由ですが・・・
ボルボ・カーズ和歌山の、リニューアルオープンに伴うパーティのお手伝いに行ってきました。

あ、今調べると、リニューアルして名前も『ボルボ・カー・和歌山』に変わるみたいですね。

公式サイトに、リニューアルオープンの記事がアップされてました。

パーティ開始直前の様子を写真で少しだけ紹介。

シェフ信清と生ハム
『プリュム』は、ホセリート社の最高級生ハム、ハモン・イベリコ・ベジョータを提供。

料理はアバローム紀ノ国
『アバローム紀の国』のお料理でお客様をおもてなし。

ワインと岩内さん
ワインは『岩内商店』さん。


『ラ・ブルーム』井原さんご夫婦も、ラクレットと共に参戦!

以上、遅延の理由・・・でした。  


Posted by きよ at 20:06Comments(0)オンの出来事

2018年05月18日

28日(月)のオープン時間について

5月28日(月)は都合により、19時オープンとさせて頂きます。

どんな都合かは・・・

後日、こちらでもアップさせて頂きますik_20  


Posted by きよ at 01:36Comments(0)お知らせ

2018年04月26日

4月28日は、時短営業

先日、ゴールデンウィーク期間中の営業のお知らせにおいて、
『4月28日:通常営業』とお知らせ致しましたが・・・

都合により25時(深夜1時)に閉店とさせていただきます。

ご了承くださいm(__)m  


Posted by きよ at 19:07Comments(0)お知らせ

2018年04月11日

4月のシャンパン

今年の桜は、あっik_20という間に咲いて、あっik_20という間に散ってしまいました。
お花見、間に合わなかった方も多いのではないでしょうか?

プリュムでは、桜のシーズンに合わせて、ロゼシャンパンを使っていましたが、そろそろ終了です。

4月のシャンパンは写真の2種類+1種類を使っていきます。


◎ヴィルマール 1er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ NV

◎エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニー 1er NV

◎ギィ・ラルマンディエ グラン・クリュ クラマン ブラン・ド・ブラン NV

いずれか1種類を開けていきます。

どれが開いているかは、その時のお楽しみ

価格は、いずれも…

glass 1,500円bottle 10,500円  


Posted by きよ at 16:16Comments(0)グラスワイン

2018年04月09日

GW期間中の営業(2018年)

ik_18ゴールデンウィークの営業ik_18

4月28日(土) 時短営業※深夜1時閉店
4月29日(日) 定休日
4月30日(月) 臨時休業
5月 1日(火) 通常営業
5月 2日(水) 通常営業
5月 3日(木) 祝日営業
5月 4日(金) 祝日営業
5月 5日(土) 臨時休業
5月 6日(日) 定休日

5月7日(月)以降、通常営業となります。

icon28祝日営業(午後6時~12時)

icon28通常営業(午後6時~深夜2時)


今年は、恒例の5月5日『こどもの日』以外に、4月30日『振替休日』お休みさせていただきます。

ご了承ください。  


Posted by きよ at 19:11Comments(1)お知らせ

2018年03月01日

オーストリアワインキャンペーン開催中

2月から、オーストリアワインのキャンペーンに参加中。

ドイツや、オーストリアワインの輸入を得意とする、ヘレンベルガー・ホーフ社のキャンペーンik_20
期間は、3月31日(土)まで。

2月の一ヶ月の間にも、

『オーストリアワインって、こんなに美味しいかったっけik_19

とか・・・

『オーストリアワインって初めて飲んだ~icon12

などのお声もあって、非常に好評ik_20

プリュムで扱っているオーストリアワインは以下の2種類。

ヴィーニンガー
どちらもウィーンの大人気生産者ik_18ヴィーニンガーik_18
(画像の文字が潰れてますが・・・読みたい方はプリュムへ!!)

白ワイン(写真左) glass:1,000円/bottle:6,000円
ゲミシュターサッツ ニュスベルク 2015
ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)を主体とした、9種類の混植混醸。

赤ワイン(写真右) glass:2,000円/bottle:12,000円
ピノ・ノワール グラン・セレクト 2012
これがオーストリアワイン!?ブルゴーニュワインも顔負け!?な、びっくりピノ・ノワール。  


Posted by きよ at 21:38Comments(0)グラスワイン