2013年01月08日
遅ればせながら
新年あけましておめでとうございます。
年末は5周年、クリスマス、忘年会・・・
本当に沢山のお客さまがご来店くださいました、ありがとうございました。
年始は、昨日、1月7日から通常営業しています。
年末ムードから一変、比較的落ち着いた営業となっています。
本年もよろしくお願いします。
年末は5周年、クリスマス、忘年会・・・
本当に沢山のお客さまがご来店くださいました、ありがとうございました。
年始は、昨日、1月7日から通常営業しています。
年末ムードから一変、比較的落ち着いた営業となっています。
本年もよろしくお願いします。
2012年01月01日
2010年12月30日
今更ですが・・・
今更ですが、
12月10日で当店も3周年を迎えることが出来ました。
ひとえに皆様のお陰と感謝しております。
また、お祝いの品々、ありがとうございます。
順不同で・・・
ヴァンパッシオン・星山様
酒やの鍵本さま
岩内商店様
シード・西谷様
鮨 義心様
喫茶屋うらら様
BAR&MESHI 美柑様
山田様
キッチンファクトリー中村さま
フラミンゴ様
小久保様
洋風割烹コムラ様
バー&グリル マリスコ様
クラブ ジン様
クラブ ジン しょうこ様
笠野様
玉置様&九鬼様
ミヤビ様
ハードヒッター様
さの様
この他にも、フィヨルド様からはお花を、ワイングロッサリー様からはシャンパンを、テン様&ユーキャン様、グリル中村様からはビールを頂きました。
皆様ありがとうございました。
12月10日で当店も3周年を迎えることが出来ました。
ひとえに皆様のお陰と感謝しております。
また、お祝いの品々、ありがとうございます。
順不同で・・・
ヴァンパッシオン・星山様
酒やの鍵本さま
岩内商店様
シード・西谷様
鮨 義心様
喫茶屋うらら様
BAR&MESHI 美柑様
山田様
キッチンファクトリー中村さま
フラミンゴ様
小久保様
洋風割烹コムラ様
バー&グリル マリスコ様
クラブ ジン様
クラブ ジン しょうこ様
笠野様
玉置様&九鬼様
ミヤビ様
ハードヒッター様
さの様
この他にも、フィヨルド様からはお花を、ワイングロッサリー様からはシャンパンを、テン様&ユーキャン様、グリル中村様からはビールを頂きました。
皆様ありがとうございました。
2009年01月01日
謹賀新年
あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご引立てに預かり、心よりお礼申し上げます。
本年もより一層お客様にご満足いただけるサービスを心がける所存です。
今年も、なにとぞ倍旧のご愛顧をよろしくお願いいたします。
尚、新年は、1月5日(月曜日)より、営業させていただきます。
皆様のご来店をお待ちしております。
旧年中は格別のご引立てに預かり、心よりお礼申し上げます。
本年もより一層お客様にご満足いただけるサービスを心がける所存です。
今年も、なにとぞ倍旧のご愛顧をよろしくお願いいたします。
尚、新年は、1月5日(月曜日)より、営業させていただきます。
皆様のご来店をお待ちしております。
2008年12月10日
本日一周年
プリュムも本日をもちまして、開店一周年を迎えることができました。
これも皆様の力添えのお陰と心より感謝しております。
これからもご期待に添えるよう日々努力して参ります。
どうか変わらぬご愛顧を心よりお願い申し上げます。
これも皆様の力添えのお陰と心より感謝しております。
これからもご期待に添えるよう日々努力して参ります。
どうか変わらぬご愛顧を心よりお願い申し上げます。
2008年11月17日
自己紹介
副題の意味ですが・・・
前回書いたように一年前までこの場所は、
ソムリエのいるワインバーとして営んでいました。
去年の10月、オーナーソムリエが店を閉め、
12月にシェフがオーナーとなり開店したのが当店です。
ソムリエが居なくなったので・・・お客様に言われた言葉をブログ副題にしてしまいました。
~シェフとパティシエと、シロウト!?のいるお店~
では、自己紹介
きよ:オーナーシェフ
グランヴァンで約6年間勤め、去年の12月オーナーとしてプリュムを開店しました。
料理もワインもお任せください。
奥さん:パティシエ
調理補助とデザート担当。
デザートはお酒好きの方からも絶賛していただいてます。
Y2:シロウト!?
オープン二日目から急遽スタッフとして働いてます。
当面の目標は、ソムリエの資格取得。
コメントの返信、新規書込みは『きよ』または『Y2』名義で行います。
お見知りおきを
前回書いたように一年前までこの場所は、
ソムリエのいるワインバーとして営んでいました。
去年の10月、オーナーソムリエが店を閉め、
12月にシェフがオーナーとなり開店したのが当店です。
ソムリエが居なくなったので・・・お客様に言われた言葉をブログ副題にしてしまいました。
~シェフとパティシエと、シロウト!?のいるお店~
では、自己紹介
きよ:オーナーシェフ
グランヴァンで約6年間勤め、去年の12月オーナーとしてプリュムを開店しました。
料理もワインもお任せください。
奥さん:パティシエ
調理補助とデザート担当。
デザートはお酒好きの方からも絶賛していただいてます。
Y2:シロウト!?
オープン二日目から急遽スタッフとして働いてます。
当面の目標は、ソムリエの資格取得。
コメントの返信、新規書込みは『きよ』または『Y2』名義で行います。
お見知りおきを
2008年11月10日
去年までは…
去年まではこの場所は、ソムリエのいるワインバー『グランヴァン』として営業していました。
私も、シェフとして、サービスも兼ねて勤めてました。
ところが、オーナーソムリエが突然店をクローズ
グランヴァン時代のお客様の応援もあり、心機一転
店内を改装し、オーナーシェフとして『プリュム』を開店したしだいです。
でも、感覚的には、グランヴァン時代となんら変わらない。
やってることは、全く一緒だから…
唯一、変わったのはオーナーに気を使わなくて良くなった事かな?価格設定とか
そんな感じですので、グランヴァンを知ってる方、お店の名前は変わりましたが、
ちょっと綺麗になって、ちょっとお安くなって、お店再開してるので是非お越しください。
私も、シェフとして、サービスも兼ねて勤めてました。
ところが、オーナーソムリエが突然店をクローズ
グランヴァン時代のお客様の応援もあり、心機一転
店内を改装し、オーナーシェフとして『プリュム』を開店したしだいです。
でも、感覚的には、グランヴァン時代となんら変わらない。
やってることは、全く一緒だから…
唯一、変わったのはオーナーに気を使わなくて良くなった事かな?価格設定とか
そんな感じですので、グランヴァンを知ってる方、お店の名前は変わりましたが、
ちょっと綺麗になって、ちょっとお安くなって、お店再開してるので是非お越しください。
2008年11月06日
プリュムのブログ
始動しました、プリュムのブログ
とりあえず、お店の紹介から。
アロチ大通りに面したグリル中村ビル3階にある当店は、
ワインと料理を気軽に楽しんで頂けるお店です。
もちろん、料理だけでも、ワインバーとしても利用していただけます。
詳しくは…ぼちぼちアップしていきます。
どうぞ、よろしくお願いします。
とりあえず、お店の紹介から。
アロチ大通りに面したグリル中村ビル3階にある当店は、
ワインと料理を気軽に楽しんで頂けるお店です。
もちろん、料理だけでも、ワインバーとしても利用していただけます。
詳しくは…ぼちぼちアップしていきます。
どうぞ、よろしくお願いします。