2020年04月07日
哲也しょくぶつ園
前回、断水騒動以降、更新していませんでした
今、世間は新型コロナウィルスで大変なことになっています
プリュムは、4月7日(火)の時点では通常営業しています。
しかし、今後、臨時休業など行うかもしれません。
その時は、こちらのブログでご報告させて頂きます。
さて、最近は臨時休業の連絡ばかりでしたので
今回は気分を変えて
信清哲也シェフがハマっている、趣味を写真で紹介。
↓ ↓ ↓ ↓
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今、世間は新型コロナウィルスで大変なことになっています

プリュムは、4月7日(火)の時点では通常営業しています。
しかし、今後、臨時休業など行うかもしれません。
その時は、こちらのブログでご報告させて頂きます。
さて、最近は臨時休業の連絡ばかりでしたので

今回は気分を変えて



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2020年01月20日
断水回避による臨時休業の日程変更
断水は回避されました。
しかし、定休日含め4連休の予定でしたので、食材やネタはすべて売り切った状態で土曜日の営業を終了しています。
冷蔵庫の中は空っぽ。
22日(水)から営業できるように、今日、明日で頑張って仕込みします!
そういう訳で、臨時休業の期間は下記に変更とさせていただきます。
臨時休業期間
2020年1月20日(月)~21日(火)まで
しかし、定休日含め4連休の予定でしたので、食材やネタはすべて売り切った状態で土曜日の営業を終了しています。
冷蔵庫の中は空っぽ。
22日(水)から営業できるように、今日、明日で頑張って仕込みします!
そういう訳で、臨時休業の期間は下記に変更とさせていただきます。
臨時休業期間
2020年1月20日(月)~21日(火)まで
2020年01月18日
臨時休業
いやはや、新年一発目の投稿が臨時休業のお知らせになるとは・・・
もはや、知れ渡っていると思います、和歌山市の大規模な断水。
ニュースにもなってますね~
そりゃあね。
市内の5分の1が断水になるのですから。
それも突然
しかも3日間
和歌山駅や、繁華街がスッポリ断水エリア内に含まれている。
プリュムも断水エリア内。
というわけで...
2020年1月20日(月)~22日(水)まで、臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。
もはや、知れ渡っていると思います、和歌山市の大規模な断水。
ニュースにもなってますね~
そりゃあね。
市内の5分の1が断水になるのですから。
それも突然

しかも3日間

和歌山駅や、繁華街がスッポリ断水エリア内に含まれている。
プリュムも断水エリア内。
というわけで...
2020年1月20日(月)~22日(水)まで、臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。
2019年11月29日
年末年始の営業(2019~2020)


2019年12月の日曜日で営業するのは、22日だけです。
1日、8日、15日は通常通り、定休日とさせていただきます。
なお、20日(金)~25日(水)のディナーはクリスマススペシャルディナーとなります。
2019年年末は、12月28日(土)が最終営業日となります。
2020年年始は、 1月10日(金)より通常営業とさせて頂きます。
/////// 2019年12月 ///////
12月1日(日) 定休日
12月2日(月) 通常営業
・
・
・
12月21日(土) 通常営業
12月22日(日) 休日営業 ≪クリスマスディナー特別営業≫(12時までの営業)
12月23日(月) 通常営業
・
・
・
12月27日(金) 通常営業
12月28日(土) 最終営業 (11時までの営業)
≪≪≪≪≪≪≪≪お正月休み≫≫≫≫≫≫≫≫
12月29日(日) お休み
・
・
1月 9日(木) お休み
1月10日(金)以降 通常営業



2019年11月02日
2019年10月25日
至高の生ハム
ハロウィンが近づいてきて、ようやく涼しくなってきました。
いよいよ今期も生ハム復活です。

ホセリートの高級生ハム『ハモン・イベリコ・ベジョータ』
ベジョータは知っていても、ホセリートて何
て方・・・
Google検索してください、『至高の生ハム』』と出てきます。
スペインで『至高の生ハム』を作るメーカです。
至高ですよ、至高
因みに、プリュムでお客様用にご用意しているティッシュペーパーも『至高』です。

クリネックスの高級ティッシュ『至高』
花粉症のシーズンなどは特に、お客さまからも大好評のティッシュです。
ぜひ、至高のティッシュを体感しに来てください!
( ^ω^)・・・
じゃなかった、至高の生ハムを味わいに来てください!
追伸:至高のティッシュも凄いんです・・・
いよいよ今期も生ハム復活です。

ホセリートの高級生ハム『ハモン・イベリコ・ベジョータ』
ベジョータは知っていても、ホセリートて何

Google検索してください、『至高の生ハム』』と出てきます。
スペインで『至高の生ハム』を作るメーカです。
至高ですよ、至高

因みに、プリュムでお客様用にご用意しているティッシュペーパーも『至高』です。

クリネックスの高級ティッシュ『至高』
花粉症のシーズンなどは特に、お客さまからも大好評のティッシュです。
ぜひ、至高のティッシュを体感しに来てください!
( ^ω^)・・・
じゃなかった、至高の生ハムを味わいに来てください!
追伸:至高のティッシュも凄いんです・・・
2019年10月17日
またまた、臨時休業(11月4日)のお知らせ。
またまた、臨時休業のお知らせです。
11月4日(月・祝)は、都合により臨時休業とさせていただきます。
基本、祝日は営業してるのですが…
最近、色々とイベント事が重なり臨時休業ばかり…
ご来店予定の方には申し訳ないです。
ちなみに、即位礼正殿の儀の行われる10月22日(火・祝)は営業します
(※祝日営業の為18:00~24:00)
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
11月4日(月・祝)は、都合により臨時休業とさせていただきます。
基本、祝日は営業してるのですが…
最近、色々とイベント事が重なり臨時休業ばかり…
ご来店予定の方には申し訳ないです。
ちなみに、即位礼正殿の儀の行われる10月22日(火・祝)は営業します

(※祝日営業の為18:00~24:00)
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
2019年10月05日
2019年09月26日
サービス料改定のお知らせ
いつもご利用いただき、ありがとうございます。
当店では今まで、飲食頂代に、消費税8%+サービス料2%の合計10%を別途頂いておりました。
当初、消費税が10%に上がっても、このままの料金体制で通す予定でした。
しかし、諸々の事情によりサービス料を値上げさせて頂く事となりました。
2019年10月1日(火)より
サービス料 5%に変更させて頂きます。
(請求金額は飲食代に、消費税とサービス料を合わせた、15%を上乗せした金額となります。)
今後ともお客様にご満足いただける料理を、またサービス料5%に相応しいサービスを、提供していきたいと思います。
何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。
信清哲也
当店では今まで、飲食頂代に、消費税8%+サービス料2%の合計10%を別途頂いておりました。
当初、消費税が10%に上がっても、このままの料金体制で通す予定でした。
しかし、諸々の事情によりサービス料を値上げさせて頂く事となりました。
2019年10月1日(火)より
サービス料 5%に変更させて頂きます。
(請求金額は飲食代に、消費税とサービス料を合わせた、15%を上乗せした金額となります。)
今後ともお客様にご満足いただける料理を、またサービス料5%に相応しいサービスを、提供していきたいと思います。
何卒、ご理解頂きますようお願い申し上げます。
信清哲也
2019年09月13日
2019年08月29日
やっと始まった。
毎年夏に恒例のアレ。
今年の仕込みがやっと始まりました。

提供開始は・・・
早ければ、8/31(土)
遅くとも、9/2(月)
今年はマンゴーが思うように入らなくて、例年の半分程しかありません
売り切れの場合は・・・あしからず
今年の仕込みがやっと始まりました。
提供開始は・・・
早ければ、8/31(土)

遅くとも、9/2(月)

今年はマンゴーが思うように入らなくて、例年の半分程しかありません

売り切れの場合は・・・あしからず

2019年08月17日
2019年08月15日
2019年08月06日
8月の営業(2019年)
お盆期間中は、通常に営業させていただきます。
8月末に、二日間の臨時休業を頂きます。
ご了承ください。
//////////////////////
10日(土):通常営業
11日(日):定休日
12日(月・祝):祝日営業
13日(火):通常営業
14日(水):通常営業
15日(木):通常営業
16日(金):通常営業
17日(土):通常営業
18日(日):定休日
19日(月):通常営業
・・・
24日(土):通常営業
25日(日):定休日
26日(月):臨時休業
27日(火):臨時休業
//////////////////////
通常営業:18時~26時(ラストオーダー:25時30分)
祝日営業:18時~24時(ラストオーダー:23時30分)
定休日:日曜
8月末に、二日間の臨時休業を頂きます。
ご了承ください。
//////////////////////
10日(土):通常営業
11日(日):定休日
12日(月・祝):祝日営業
13日(火):通常営業
14日(水):通常営業
15日(木):通常営業
16日(金):通常営業
17日(土):通常営業
18日(日):定休日
19日(月):通常営業
・・・
24日(土):通常営業
25日(日):定休日
26日(月):臨時休業
27日(火):臨時休業
//////////////////////



2019年07月12日
2019年06月28日
リビング和歌山ホームページ
前回、2件受けた取材の内、一件目を紹介させていただきました。
今回は、2件目の取材について・・・
前回の会員誌は限られた人しか読むことは出来ませんでしたが、今回は誰でも読む事のできる記事です。
その記事は、リビング和歌山のホームページにあります。
健康トピックス内、6月20日付の記事
『野菜のプロフェッショナル・立野眞生さんがおすすめ
野菜料理のおいしい店7選』
こちらの7店の内の1店として紹介していただきました。
他の6店も素敵なお店ばかり、詳しくは和歌山リビングのホームページをご覧ください。
http://www.living-web.net/
今回は、2件目の取材について・・・
前回の会員誌は限られた人しか読むことは出来ませんでしたが、今回は誰でも読む事のできる記事です。
その記事は、リビング和歌山のホームページにあります。
健康トピックス内、6月20日付の記事
『野菜のプロフェッショナル・立野眞生さんがおすすめ
野菜料理のおいしい店7選』
こちらの7店の内の1店として紹介していただきました。
他の6店も素敵なお店ばかり、詳しくは和歌山リビングのホームページをご覧ください。
http://www.living-web.net/
Posted by きよ at
19:01
│Comments(0)
2019年06月07日
三菱UFJニコスのゴールド会員誌『partner』
山本君の店『レチュード』の事ばかりではなく・・・
たまには、プリュム自身の記事もアップしないとね~
最近、立て続けに2件、取材をして頂きました。
まずは、1件目についてご紹介します。
始まりは、お取引させていただいているカード会社から連絡がはいり・・・
三菱UFJニコス発行の、ゴールド会員誌『partner』に載せていただくことになりました。 続きを読む
たまには、プリュム自身の記事もアップしないとね~
最近、立て続けに2件、取材をして頂きました。
まずは、1件目についてご紹介します。
始まりは、お取引させていただいているカード会社から連絡がはいり・・・
三菱UFJニコス発行の、ゴールド会員誌『partner』に載せていただくことになりました。 続きを読む
2019年05月21日
新元号あけましておめでとうございます。
5月も中盤、GW営業のお知らせ以降、記事アップしていませんでした。
新元号スタートしてしまいましたね。
初の10連休となったGWはあっという間に過ぎてしまいました。
GW中にお越しくださった皆様ありがとうございます。
最近、山本君のネタばかりなので、この記事もアップしないでおこう・・・
と、思ったりもしたのですが
しかし、しかし、しか~し!
やっぱりお伝えしたいニュースです
あの、山本君が・・・レチュードが
続きを読む
新元号スタートしてしまいましたね。
初の10連休となったGWはあっという間に過ぎてしまいました。
GW中にお越しくださった皆様ありがとうございます。
最近、山本君のネタばかりなので、この記事もアップしないでおこう・・・
と、思ったりもしたのですが

しかし、しかし、しか~し!
やっぱりお伝えしたいニュースです

あの、山本君が・・・レチュードが

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2019年04月11日
GW期間中の営業(2019年)
今年は即位の日があるので、とても長い連休になりますが・・・
プリュムは例年通り、GWはほとんど関係ありません。
祝日営業となり、閉店時間が早いのと、臨時休業が1日。
詳しくは下記をご覧ください。
ゴールデンウィークの営業
4月27日(土) 通常営業
4月28日(日) 定休日
4月29日(月) 祝日営業
4月30日(火) 祝日営業
5月 1日(水) 祝日営業
即位の日
5月 2日(木) 祝日営業
5月 3日(金) 祝日営業
5月 4日(土) 祝日営業
5月 5日(日) 定休日
5月 6日(月) 臨時休業
5月7日(火)以降、通常営業となります。
祝日営業(午後6時~12時)
通常営業(午後6時~深夜2時)
今年は、恒例の臨時休業5月5日『こどもの日』は定休日なので、5月 6日『振替休日』を臨時休業させていただきます。
ご了承ください。
プリュムは例年通り、GWはほとんど関係ありません。
祝日営業となり、閉店時間が早いのと、臨時休業が1日。
詳しくは下記をご覧ください。


4月27日(土) 通常営業
4月28日(日) 定休日
4月29日(月) 祝日営業
4月30日(火) 祝日営業
5月 1日(水) 祝日営業


5月 2日(木) 祝日営業
5月 3日(金) 祝日営業
5月 4日(土) 祝日営業
5月 5日(日) 定休日
5月 6日(月) 臨時休業
5月7日(火)以降、通常営業となります。


今年は、恒例の臨時休業5月5日『こどもの日』は定休日なので、5月 6日『振替休日』を臨時休業させていただきます。
ご了承ください。
2019年04月02日
あけましておめでとうございます。
気が付けばクリスマス以降、記事アップしていませんでした。
新年度スタートしてしまいましたね。
エイプリルフールも過ぎてしまいました。
今さらですが、あけましておめでとうございます。
いっそうの事、新元号の令和になるまで、記事をアップしないでおこう・・・
と、思ったりもしたのですが
しかし、しかし、しか~し!
どうしてもお伝えしたいニュースが
あの、山本君が・・・レチュードが
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新年度スタートしてしまいましたね。
エイプリルフールも過ぎてしまいました。
今さらですが、あけましておめでとうございます。
いっそうの事、新元号の令和になるまで、記事をアップしないでおこう・・・
と、思ったりもしたのですが

しかし、しかし、しか~し!
どうしてもお伝えしたいニュースが

あの、山本君が・・・レチュードが

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