今年もやります！
ボジョレー・ヌーヴォー！

去年までは、６種でしたが、今年は４種類！
今年はヌーヴォーの生産をやめてしまったところもあり
更に厳選して４種類に絞り込みました。

フランク・ジュイヤール
ボジョレー・ヌーヴォー　キュヴェ・スペシャル

少量生産で市場にはあまり出回らないヌーヴォー。
毎年、数種類使う中でも、特に評判の良いヌーヴォーです

ドメーヌ・シャサーニュ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー

ビオディナミを取り入れ、自然を活かしたブドウ栽培を徹底している生産者
完成したワインは清澄もろ過もしないで瓶詰めされます。

ドメーヌ・デュ・クロ・デュ・フィエフ(ミッシェル・テート)
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー

ピノ・ノワールを打ち負かし、驚愕のガメイ伝説を打ちたてた生産者
畑は標高が高く、急斜面、樹にストレスが掛かかり、日当たりも良い。
ゆえに、小粒で凝縮された葡萄が出来るが、エレガントな酸もあわせもつワインに仕上がります。

ルイ・テット
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー　キュヴェ・サントネール

樹齢100年以上の樹からとれたブドウだけで作られたヌーヴォー。
１本の樹になるブドウはわずか2房
選定を行わなくとも、自然と凝縮されたブドウが残ります。
植え替えや樹の寿命で年々生産量は減っている、貴重な一品

以上の４種類です。
まだ、物は届いてないので・・・写真はネットで拾ってきたものですが

ヌーヴォー解禁まで、あと２４時間。
乞うご期待