2011年10月27日

ハモネロ

ハモネロとは、生ハムをセットする台の事。

一般的に使われているのは、木製のが多いのですが、新しいハモネロは、金属製。

台の部分はステンレスの鏡面仕上げ。

重さは14kgと安定しています。

ハモネロ

アフィノックス社のこのハモネロ、お値段は・・・

・・・

ひかれるので、ここでは書かないでおきます。

兎に角、メッチャ高いface08

各部、回転するので切りたいところを、切りやすい位置に持ってこれる。

本当に便利で、使いやすいik_20

ちなみに、生ハムは、ハモンイベリコ・ベジョータ、48ケ月熟成です。



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