2009年12月11日

2周年

今年は案内も送らず、ひっそり迎えた、2周年。

12月10日が、プリュムの誕生日です。

案内を送ってないにもかかわらず、憶えてくださっている方からお祝いが届きました。

ik_09デザイン会社の(株)シード様より、豪華で煌びやかなフラワーアレンジメントが届きました。
こちらの社長にはご家族揃ってお世話になっています。
また、社員の皆様とも、懇意にさせていただいています。
本当にありがとうございます。

ik_09御近所のバー、ドン・ジャン様より、情熱的な真っ赤なお花を頂きました。
ヘンリー様、マリリンさん、ユウスケくん、ありがとうございます。
これからも、よろしくお願いします。

2周年

ik_18シェフが昔より懇意にされているT氏が、重くて生々しい猪を一頭、持ってきてくれました。
皮は剥いでくれていますが、頭から爪先まで、一頭丸々です。
いつもありがとうございます。周年記念で猪一頭は、誰も無いでしょう。
記念に残る2周年でした。

猪一頭

皆様、本当にありがとうございます。

猪だけ異色ですが・・・

猪は・・・

・・・

周年記念じゃないik_20ik_19

はてさて、こんなイノシシ、一体どう裁くのか?

頭があるので、当然目も付いてます。
ジッと見ていると、コッチを恨めしく睨んでいる気がしてきます。

それでもシェフは淡々と、解体作業を進めます。
猪解体

シェフ曰く『カツオも、イノシシも同じよ、パーツに分けていくだけやから!』



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