このオジサンの顔、見覚えのある方も多いのでは？

数年前、よく使っていたのですが・・・

シェフが飽きたのか
流行りだしたから嫌になったのか
少しの間、疎遠に

で、今回、生ハムと一緒に、久しぶりに再開！
カンボジアのアンコールペッパー


緑色のこのラベルは、乾燥させていない生々しさを残した塩漬けタイプ。

久しぶりに食べると、やっぱり美味しい！
どうやら、現地での仕入れ先を変えて、更にパワーアップしているらしい

久しぶりの、このオジサンに、会いに来て～