2012年12月08日

5周年スペシャルグラスワイン ~パート3~

5周年のスペシャルグラスワイン、シャンパンも含めいくつか紹介してきましたが・・・

今回の大目玉は・・・

なんと・・・

ブルゴーニュ!

どんな、ブルゴーニュか・・・

・・・

それは、ブルゴーニュ・ルージュ!

え?

只のブルゴーニュ・ルージュかik_19

・・・

そんなわけ無いですよ~

只のブルゴーニュ・ルージュじゃありません。

ブルゴーニュファンなら、誰もが欲しがる・・・

クロード・デュガ!
クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ
ブルゴーニュ・ルージュ/クロード・デュガ/2009 Glass ¥1,500‐

このワインも試飲しました。

初日はまだまだ固い!

本領が発揮できていない・・・

しかし、一日おくと大変身icon12

果実味と、酸のバランスが良く、ブルゴーニュ・ルージュとは思えないスケール感ik_18

味に奥行きがあり、余韻もながーーーーいik_20

これは、前日抜栓して、皆様のお越しをお待ちしております!  


Posted by Y2 at 10:08Comments(0)グラスワイン

2012年12月06日

5周年スペシャルグラスワイン ~パート2~

ポモロッソ
ポモロッソ バルベーラ ダスティ/コッポ/2007 Glass ¥1,500‐

え!
バルベーラでこの値段?
一瞬目を疑う、高級バルベーラ・ダスティ。

本当に美味しいの?
コッポだから、間違いはないかな・・・

でも・・・

・・・

試しに、飲んでみました!

旨いik_20

滅茶苦茶、旨いik_20ik_20

文句なしの旨さです。

グラス1500円はチョーお得!

皆様には、10日から提供させていただきます。

お楽しみに~  


Posted by Y2 at 11:57Comments(0)グラスワイン

2012年12月05日

5周年スペシャルグラスシャンパン

ヴァルニエ・ファニエール キュヴェ・サン・ドニ
ik_18ヴァルニエ・ファニエール キュヴェ・サン・ドニ/Glass ¥1,500‐ik_18

当店で夏の定番シャンパンとなっているのが、ヴァルニエ・ファニエールのブリュット・ゼロ。

ヴァルニエ・ファニエールは、コート・デ・ブラン地区の中心とも言えるアヴィズ村の生産者。
著名なジャック・セロスらと同様に高い評価を得ています。

5周年スペシャルシャンパンは、この生産者のスペシャル・キュヴェ!
僅か0.8haしかないシングル・ヴィンヤードik_20
樹齢60年以上icon12シャルドネ100%で醸されているシャンパンの登場です!  


Posted by Y2 at 20:58Comments(0)グラスワイン

2012年11月29日

五周年のスペシャルグラスワイン

『日本でほとんど流通が無く、知名度の少ないドメーヌ!』

と言うふれこみで、最近ネット上で流通してるicon11生産者・・・『ジャン・ミシュロ』

6月にオーナーが無くなって、家族が遺産整理した時にバックビンテージが放出されたようです。

『フランス国内で、長く付き合いのあるレストランを大事にして、生産量全部を売らず一定量の古酒をカーヴにて熟成させている。地元フランスでも古酒のコンディションには定評のあった生産者。』

らしいです。

通常、なかなか日本には入ってこないようなので、亡くなったのは残念ですが、こういう機会に飲めるのはありがたいですね。

でも、亡くなったって事は、もう造られないのかな・・・
次に飲みたいとくても、無理なんだろうなぁ(ToT)

10日から、マグナム3本で終了です。

ポマール・レ・ノワゾン/ジャン・ミシュロ/2003 Glass ¥1,500‐
ジャン・ミシュロ ポマール 2003  


Posted by Y2 at 18:00Comments(0)グラスワイン

2012年11月14日

最悪のヴィンテージ?

本日、24時、いよいよ2012年のボジョー・ヌーヴォーが解禁です。

毎年、『100年に1度の出来』とか、『ここ数年で最高』など・・・

これでもか!
ッて言うくらい、胡散臭いキャッチフレーズが並んでます。

しかし、今年は・・・

『史上最悪の不作ik_20

え~、こんなキャッチコピーはじめて見た!

不作で、収量が少なく、生産本数も少ないらしい。

ブドウの質は良いので、ワインは美味しく出来ていて、品薄、値上がりが懸念されるから皆、ドンドン買おうね!

っていう事なんだろうけど・・・

去年と比べると明らかに値段下がってるicon10

ま、当店では、大量生産、大量消費されるような、低品質ヌーヴォーは扱ってないので、大丈夫。

あ、解禁に合わせて、2年ぶりに新聞社の取材&カメラが入ります。

新聞に載りたい人も、載りたくない人も、解禁を楽しみましょう!

ちなみに、今年は5種類です!
ヌーヴォー2012  


Posted by Y2 at 20:18Comments(2)グラスワイン

2011年11月16日

ヌーヴォー2011

本日24時、今年も解禁ik_20

今年は七種類ik_18
グラスでバンバン提供icon22

ヌーヴォ2011

今年のボジョレーヌーヴォーも、出来は良さそう。
2006~8年、外れが続いた後の、2009からの当たり年。

今年も楽しみです。

  


Posted by Y2 at 20:22Comments(2)グラスワイン

2010年12月13日

3周年のグラスワイン

スペシャルで、あけてます。
スペシャルグラスワイン

ミッシェル・エカール サヴィニー・レ・ボーヌ 1er ナルバルトン 2007(フランス/ブルゴーニュ)
クロマリ 2007 (フランス/コート・ド・ラングドック)
ラルコ ヴァリポリツェッラ 2005(イタリア/ヴェネット)
アルタエゴ・ド・パルメ 2007(フランス/マルゴー)

その他、いろいろ。
  


Posted by きよ at 20:51Comments(0)グラスワイン

2010年07月28日

733

#733
ジャクソン キュべ#733
今月から暫くはグラスシャンパンとして、このシャンパンを提供させていただきます。

ジャクソンが設立されてから733番目に造られたキュヴェを意味している。
この生産者は、ノン・ヴィンテージでありながら、ヴィンテージの個性を表したシャンパンを造っている

#733はのベースとなるワインは2005年の物を使用。
2005年は、シャンパンにおいても、とても良いブドウができたヴィンテージ。
旨くないはずがないik_20

通常、酒屋さんで購入すると、平均7,000円前後のシャンパンなのですが、当店ではいつも通り・・・

グラスで、1,000円face08  


Posted by Y2 at 23:08Comments(0)グラスワイン

2010年03月26日

久しぶりに・・・

お勧めのグラスワインをご紹介。

でも…残り僅かface07

グラスワイン【赤】
ラ・ダム・ド・マレスコ 2005 Glass ¥1,500‐/Bottle ¥9,000‐
ラ・ダム・ド・マレスコ
マルゴー3級で、かつて『星の王子様』で有名なサンテグジュペリの曽祖父が所有していた、シャトー・マレスコ・サンテグジュペリのセカンドワイン。

マルゴー村らしいしなやかと、2005年の恵まれた天候による複雑で凝縮感あふれる果実味、奥行きもしっかりあって、この価格帯でこの味はGoodik_73

この冬、大量に押さえた在庫も、どんどん使っているうちに、残り約10本icon10

まだ飲まれていない方、是非お早めに。
もう直ぐ無くなってしまいますよ~  


Posted by Y2 at 20:50Comments(0)グラスワイン

2010年02月11日

春先取り!

まだまだ寒い日が続きますが、梅の花もほころび始め、春はすぐそこ。
毎年恒例、このシーズンに登場するロゼシャンパン。

去年は・・・ミッシェル・アルノーのロゼでした。
http://plume.ikora.tv/e203243.html

今年は、これ。
ルネ・ジョフロワ ブリュット ロゼ 1er クリュ NV
ik_18ルネ・ジョフロワ ブリュット ロゼ 1er クリュ NV

春に相応しく、チェリーの香のする、ふくよかで、かつキレのあるシャンパンです。
こちらのシャンパン、酒屋さんにて8,000前後で売られているシャンパンなのです。

これも、今まで通り・・・
グラスで1,000円ik_20
ボトルでは、8,000円ik_20

この価格でこのシャンパンが飲めるのは、おそらく日本でも当店だけでしょう・・・

限定27本
今週から使い始めて、すでに7本空きました。
残り20本です!  


Posted by Y2 at 19:01Comments(0)グラスワイン

2009年09月01日

朗報!

ik_18グラスシャンパンの1,000円を継続ik_18

当初、夏のキャンペーン限定としていた、
『グラスシャンパン:1,000円』を、
9月以降も継続することにしました。

1,000円だとお客さんもオーダーしやすいし、私たちもお勧めしやすい。
どんどん飲んでもらえると、ロスも少なく店としても損はない!
お客さんも安く飲めるから、得!

良いことづくめなので、当分の間1000円で継続します。
変更の際はこちらでご連絡しますが、
12月のスペシャルシャンパンに切り替えるまでは続けるかも・・・

更にik_20
夏の間は2種類を定期的に入れ替えて使ってましたが、
秋からは6種類に増やす予定。
おって、シャンパンの紹介も行っていきます。  


Posted by Y2 at 19:45Comments(5)グラスワイン

2009年06月01日

夏季キャンペーン

いよいよ六月、うっとおしい梅雨を直前に、
紫陽花の花だけが美しく見える日々。

じめじめとした暑苦しい日本の夏。
ワインをゆっくり嗜むよりは、ビールで乾杯ik_11
と、なってしまいがち。

でも、ビールよりも日本の夏にぴったりのお酒があるんです。

それは・・・

ik_18シャンパンik_18


シャンパンといえば、クリスマスなど冬のイメージが強いようですが、
夏のこの時期の方が、ず~っと美味しく感じるはず。
ただ、価格的に高く、喉の渇ききった状態で飲むには勿体ない。

そこで、この夏、当店ではグラスシャンパンを特別価格にてご提供ik_20
量もいつもよりは少し控え目ですが・・・
価格はいつもより滅茶苦茶控え目

グラスシャンパン
通常1,800円のところ、1,000円
(2009年6月1日~2009年8月末まで)

少しでも気軽にシャンパンを楽しんで頂きたい為の、ご奉仕特価!
気軽にジャンジャン飲んじゃって下さい。

夏にピッタリのタイプを2種類日替わりで、どちらが開いているかはお楽しみ。
もちろん、カバやクレマンなどの類似品とは違う、れっきとしたシャンパン!
しかも2種類とも、こだわりのレコルタン・マニピュラン。

迎え来る、夏の暑苦しさを、シャンパンで爽やかに吹き飛ばしましょう!

下記の2種類が、ご提供するグラスシャンパンです。

ik_61 シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・キュミエール・エクスプレッシオン・ブリュット
  (ドメーヌ・ルネ・ジョフロワ)

または、

ik_61シャンパーニュ・グラン・クリュ・アヴィズ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ゼロ
  (ドメーヌ・ヴァルニエ・ファニエール)
  


Posted by Y2 at 19:36Comments(0)グラスワイン

2009年03月05日

桃の節句は過ぎましたが・・・

春限定ik_18
とても珍しいロゼワインの登場です。
ラ・ローズ・デュ・クロ
ラ・ローズ・デュ・クロ 2008(ドメーヌ・デ・ランブレイ)

グラス:1,000円/ボトル:5,900円

グラン・クリュのクロ・デ・ランブレイや、モレ・サン・ドニのピノ・ノワールから造られる銘酒ik_20

味わい深い旨味のあるロゼワイン。
ロゼワインが好きになる。
そんな逸品。

12本入荷して、既に数本出ちゃいました。
無くなり次第終了です。  


Posted by きよ at 22:40Comments(0)グラスワイン

2009年02月05日

ロゼシャンパン

普通のスティルワインにおいて、ロゼワインは人気ないのに、
なぜ、ロゼシャンパンはこんなに人気があるのだろう?
確かに見た目が美しいだけでなく、味わいも美しいけどik_18

去年の春にはガティノワのロゼを使っていましたが、

今年はこちら↓
ミッシェル・アルノー・ロゼ
ミッシェル・アルノー・エ・フィス ブリュット・ロゼ グラン・クリュ NV

グラス:1,800円/ボトル:12,000円
12本限定ik_20

果実味が豊富で、酸もミネラルもきちっと感じられ、バランスがとても良い!
果実味が豊富と聞いて、やや甘い目を想像していたオーナーも、
『これは、悪くない・・・どころか、旨いやん!』

果実味重視で、一般受けを狙って仕入れたシャンパンでしたが、
このバランスなら、酸っぱいのが苦手な人でも、甘いのが苦手な人でも、ばっちりik_20

昨日から使いだしたのですが、すでに一本分売れちゃいました。
残り11本。
気になる方は、お早めに。  


Posted by Y2 at 19:38Comments(0)グラスワイン

2009年01月29日

シャススプリーン2003

本日、グラスであけました。
シャススプリーン2003:一杯1500円
残り3杯限定、早い者勝ちです。

  


Posted by きよ at 23:13Comments(0)グラスワイン

2008年12月23日

クリスマス・スペシャル!

クリスマス特別版のグラスシャンパン登場!

エグリ・ウーリエ・NV・ヴィーニュ・ド・ブリニー
(2007年11月デゴルジュマン)

通常グラス対応不可
         ↓
グラス:2000円で提供

エグリ・ウーリエ



レコルタン・ マニピュラン最高の生産者“エグリ・ウーリエ”が造る、
ピノ・ムニエ100%のシャンパンです。
ムニエ100%なんて・・・と侮る事なかれ!
ムニエだけでここまで出来るのかと驚くこと間違いなし!

さらに!

今回提供の物は、去年仕入れて一年間じっくり熟成させていたもの。
一昔前までシャンパンは熟成しないと言われてましたが、さにあらず。
一年でとても深みのある味わいになっています。
コクのある味わい深いシャンパンを是非この機会に。

12月27日(土)まで!
在庫なくなり次第終了です。  


Posted by Y2 at 07:05Comments(2)グラスワイン